Question

刺身是什么意思

Answer 1

刺身的解释

刺身（“さしみ”，日语音“沙西米”，即生鱼片），是日本料理的 著名 菜式。刺身，就是将新鲜的鱼、贝肉或牛肉等，依照 适当 的刀法切成，享用时佐以酱油与山葵泥(日语音“瓦 * ”，即芥末) 调和 之沾酱的一种菜式。

词语分解

刺的解释 刺 ì 用有尖的 东西 插入：刺绣。刺伤。刺杀。 * ：刺客。被刺。行刺。 侦探， 打听 ：刺探。 用尖锐的话指出 别人 的坏处：讽刺。讥刺。 尖锐像针的东西：芒刺。鱼刺。刺丛。 刺 ī 象声词：刺地滑了一跤。 身的解释 身 ē 人、 动物 的躯体，物体的主要部分：身躯。人身。身材。身段。船身。树身。 指人的 生命 或 一生 ：身世。献身。 亲自，本人：自身。亲身。身教。 身体力行 。 统指人的地位、品德：出身。身分（坣 ）。身败名裂