岳云鹏微博又晒午餐，顿顿离不开饺子，看馋了自己动手做，太香了
蒜茸炒丝炒
这盘丝瓜看着还是非常有食欲的，看到丝瓜我就想到了其清甜爽滑的口感，搭配上蒜茸干辣椒一起爆香，非常开胃好吃又下饭的一道家常小炒菜，价格还非常实惠。
当然还有“万变不离其中”的饺子，从图中看的话，像是一份素菜鸡蛋饺子和一份肉菜饺子，不管是荤还是素饺子都各有风味，饺子想要好吃，除了饺子皮要有韧性之外，饺子馅也是非常关键的，好的饺子馅鲜香多汁，口感一点也不柴。虽然生活在南方，我们全家人也都很爱吃饺子，有空的时候也会自己动手给家人包饺子吃。我们当地人除了爱吃饺子之外，还有我们当地特色的云吞、馄饨之类的，也是非常美味的。岳云鹏微博又晒午餐，顿顿离不开饺子，看馋了自己动手做，太香了。看了岳云鹏晒的饺子，嘴馋了，自己动手给家人包一份虾皮香菜牛肉云吞吃。
准备食材：虾皮少许、现成的鱼吞皮（方形饺子皮）、香菜适量、牛肉适量。
准备配料：香油少许、蚝油适量、生抽烧菜、盐少许。
1、虾皮提前用清水泡软洗净沥干水分待用。牛肉洗净切块然后剁碎待用、香菜洗净切碎待用。
2、把香菜、牛肉、虾皮混合在一起，加入少许的香油、盐少许、生抽蚝油适量，少许的清水，混合搅拌均匀即可。
3、取一片饺子皮，包入适量的馅料，包成自己喜欢的造型即可。
4、剩下的面皮也是用同样的方法包好装入盘中，一次可以多包一些可以放入冰箱速冻起来，吃多少取多少出来煮即可。
5、锅里加入适量的清水，煮沸后加入云吞下锅煮熟透捞起装碗，煮云吞的汤里加入少许的紫菜煮汤，再煎个蛋皮。
煮好的紫菜汤倒入云吞碗里，加入鸡蛋皮少许葱花点缀提香即可上桌享用，这样一道家常版的：牛肉虾皮香菜云吞就煮好啦，带汤的云吞（饺子）味道也是非常赞的，营养好吃又管饱，可以给小朋友当早餐吃，或者正餐吃都是非常不错的。跟北方的煮饺子比起来，也是各有风味呢，喜欢的小伙伴可以动手自己做哦，简单又好吃。
Lily 美食 谈碎碎念：
做牛肉馅的时候，牛肉粒加入配料混合搅拌均匀，再加入少许的清水，分多次少量添加，搅拌至牛肉馅吸饱水的状态，这样做出来的牛肉饺子馅鲜香多汁，味道特别香，一点也不柴。做好的香菜牛肉馅可以饱云吞也可以包饺子，根据个人的喜好来。我们家人更喜好带汤的汤饺子。
