Question

痛风可以吃鱼吗？

Answer 1

鱼的嘌呤值排序是：低桂花鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有55mg的嘌呤 。三文鱼的嘌呤含量为100g的鱼中有30mg到75mg的嘌呤。黄鳝的嘌呤含量为100g的鱼中有92.8mg的嘌呤。草鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有150mg的嘌呤。

1、如果是患有痛风的病人是吃桂花鱼或者三文鱼，因为这两种的嘌呤含量相对来说比较低。高嘌呤的鱼类有白带鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、白鲳鱼、鲢鱼等。

2、嘌呤是一种有机化合物，在机体内，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，其分解代谢终产物是尿酸，进食高嘌呤食物、体内核酸大量分解或者发生肾脏疾病时，可导致高尿酸血症。

3、尿酸高的患者要绝对禁食嘌呤高的鱼类。不过淡水鱼属于中等嘌呤含量食物，每100克含嘌呤50～150mg，如草鱼、鲤鱼等，所以高尿酸血症患者可以限量食用。

4、想控制尿酸，要建立良好的饮食习惯，均衡饮食，限制每日总热量的摄入，控制饮食中嘌呤含量；控制体重，适度运动；根据自身情况，适当增加每天饮水量以增加尿酸的排泄等。

Answer 2

痛风是一种与饮食密切相关的代谢性疾病，所以医生都会要求痛风患者平常注意饮食，避免吃高嘌呤类的食物。
鱼是很多人都喜欢吃的食物，那么哪些鱼类属于高嘌呤食物呢？下面这三种常见的“鱼”，痛风朋友千万不要再吃了。
一、海鱼

海鱼非常鲜美，但嘌呤含量非常高，特别是秋刀鱼、白带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等等。
以沙丁鱼为例，每100g沙丁鱼中嘌呤含量就有399mg，属于高嘌呤食物。
一般淡水鱼的嘌呤含量明显低于海鱼，如果痛风朋友真想吃鱼的话，可以选择淡水鱼。
常见的有草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼等等，这些鱼类虽然嘌呤含量不高，但也不能多吃，满足营养需求就可以了，吃多了也会导致嘌呤摄入升高。
二、小鱼干

小鱼干是一种非常受欢迎的休闲小吃，吃起来很鲜美，但是嘌呤含量却很惊人！每100g小鱼干就含有1538mg的嘌呤物质。
因为嘌呤物质大部分都存在于内脏中，吃小鱼干都是整条全部吃进去的。

所以即使吃一包小鱼干，摄入的嘌呤物质却很多，一定要少吃，尽量不要吃。
三、腌制的咸鱼

很多地方都有吃咸鱼的习惯，鱼肉经过一段时间的腌制后，味道更加鲜美。

咸鱼比普通食物食盐成分高很多，食盐会促进尿酸的沉积，更易引起痛风。
盐吃多了也会损伤血管，显著增加心脑血管疾病的风险，同时腌制鱼的过程中会产生大量的亚硝酸盐物质，这些亚硝酸盐会诱发癌症。
此外，痛风朋友还应避免喝鱼汤，因为在高温环境下，食物中的嘌呤物质易溶于汤中，鱼汤嘌呤含量也是非常高的。

Answer 3

痛风患者一般能适量食用低嘌呤或中嘌呤的鱼，如草鱼、鳜鱼等；应避免食用高嘌呤的鱼，如带鱼、沙丁鱼等。
痛风患者平时适量食用低嘌呤或中嘌呤的鱼，如草鱼、鳜鱼等，一般不会影响机体内的尿酸水平，也不会导致痛风发作或加重，且还可以为机体补充蛋白质、微量元素等营养物质，对机体恢复有益。
痛风患者应避免食用高嘌呤的鱼，如带鱼、沙丁鱼等，食用后可能会导致机体内尿酸生成增加，从而可能会诱发痛风，或加重痛风引起的关节疼痛等症状，不利于疾病的治疗。
痛风者，平时应规律作息，避免熬夜；清淡饮食，避免进食嘌呤高的食物（如带鱼、龙虾、猪肝等）；禁烟禁酒，避免剧烈运动或突然受凉。建议心肾功能正常者每日饮水量不低于2000毫升。超重或肥胖者应在医师指导下，合理饮食，适当运动，逐渐减重。
若出现关节红肿、关节剧烈疼痛等症状，建议及时就诊，完善相关检查，明确病因，遵医嘱规范治疗，以缓解症状，改善疾病预后。