Question

鲜枣常温下能保存多久？

Answer 1

新鲜红枣购买回家一周内食用完毕是最健康的。

但是干红枣则不同，因为水分大部分被晒干蒸发，所以它的保质期也会大大延长，袋装的干红枣具体保质期则以生产厂家在包装袋上的标注为准。一般开袋之后，最好在1个月内吃完。

而如果是散装红枣，那保质期则与保存方法以及环境息息相关。只要散装红枣未清洗，放在阴凉干燥通风的地方，温度控制在1℃到10℃左右，其保质期大约在10个月左右。

存放：

1、室内自然保存：去掉外包装的塑料袋，把红枣装在布袋或存放在纸盒里，并经常翻动。

2、冰箱低温保存：将干枣密封在塑料袋中，放入冰箱，如长期存放，应放入冰箱冷冻室内。

切忌把干枣装在塑料袋中，放在暖气旁边，最容易发酵变质。

扩展资料：

红枣甘温，通脾胃经，有补气、养血、安神、调和药理作用；现代药理学发现，红枣含有蛋白质、碳水化合物、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙和氨基酸等丰富的营养成分。

1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生产，降低血清胆固醇，提高血清蛋白，保护肝脏，枣还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞。

2、经常吃新鲜红枣的人很少会患胆结石，这是因为红枣中富含的维生素C，使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，胆固醇就更少了，结石形成的几率就会降低。

3、对病后身体缺乏的人也有很好的滋补作用。

4、红枣中含有芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压有防治作用。

5、抗过敏、除臭、除臭、镇静心灵、心理健康、增强食欲。

6、增强肌力，消除疲劳，扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养。

参考资料来源：百度百科-红枣