Question

开展营养咨询需要遵循的基本原则是

Answer 1

营养咨询遵循的基本原则如下：

1、客观性与相关性。

在营养咨询过程中，营养师要保持客观、科学的态度，针对客户群体的生活习惯和要求实事求是地给予指导；在建立营养档案或社区调查时，要符合其相关性，不能脱离营养维护的原则。

2、适用性和全面性。

营养咨询不需要广而全，而是要精而专，能针对目标客户具体情况进行分析，按照科学合理的膳食改善原则进行处理，不能以点带面就得出结论。

3、合理性和适宜性。

科学但不适合生活的改善计划就是不合理的计划，不能改变客户健康观念的方案就是不合理的方案。采取既科学又合理的计划和方案，营养咨询工作就顺理成章了。

4、保密性和建议性。

针对客户的资料和隐私，要保证不得外流，营养师应该区分与营养健康相关的资料和问题，遵守严格的保密措施，并针对相应的问题进行建议性告知，客户就会对后续的服务进行考虑，这也是营养工作的重要原则。