Question

秋葵的做法煮几分钟

Answer 1

秋葵煮3到4分钟，秋葵的做法如下：

用料：黄秋葵20个；蒜瓣4个；干辣椒1个；蚝油1勺；海鲜酱油3勺；香醋1勺；砂糖0.5勺；食盐少许；食用油适量；水淀粉5勺，适量。

做法步骤：

1、秋葵洗干净，去根，水中加一点盐和油。保持秋葵翠绿色。水开煮3到4分钟。捞出备用。

2、大蒜。小辣椒。切好备用。

3、加入海鲜酱油，耗油，醋，糖。搅拌均匀，备用。

4、秋葵微凉后，一切两瓣，摆盘备用。

5、锅内加油，蒜末炒香。

6、加入刚才调好的汁。小火翻炒一下，加半碗水，在加入水淀勾芡，即可出锅。浇在刚才摆盘备用的秋葵上。

秋葵冰箱冷藏保存法

（1）将新鲜的秋葵准备好，在它的上面撒上一些盐，再用手轻轻的搓一下，去掉小绒毛，这些绒毛会影响到口感，最好是在保存之前给去除掉。

（2）然后再用清水把盐给去掉，把水份给擦干净，放到保鲜袋中，放入温度较高的蔬果冷藏冰箱中，这样可以存放到一段时间。