Question

咖啡拿铁和摩卡和卡布奇诺的区别

Answer 1

拿铁、摩卡和卡布奇诺的区别如下：

一、制作方法不同。

1、拿铁：拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混。

2、摩卡咖啡：由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。

3、卡布奇诺：卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。

二、喝的特点不同。

1、拿铁：传统的拿铁不会加糖，因为牛奶多咖啡少，再加糖会冲淡咖啡的风味。

2、摩卡咖啡：可以用汤匙吃奶油，但不要用它喝咖啡。

3、卡布奇诺：先喝奶泡后再加糖，一杯好的卡布奇诺奶泡细腻持久，口感香醇。

三、主要原料不同。

1、拿铁：浓缩咖啡，鲜奶。

2、摩卡咖啡：意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶。

3、卡布奇诺：意大利特浓咖啡，蒸汽泡沫牛奶。

喝咖啡的注意事项：

吃完早餐再喝。在晨光中享受一杯香醇的咖啡，为很多人拉开崭新一天的序幕。但需要提醒的是，咖啡最好在早餐后喝，因为空腹喝可能会对肠胃造成刺激，对健康不利。

少喝三合一咖啡。台湾大学农艺系助理教授王裕文指出，从成本考虑，三合一咖啡，多数用咖啡精或咖啡调味粉制成，也不可能用好咖啡豆，而且里面加的糖和奶精热量较高。

喝时先闻、再用舌头尝味。王裕文提醒，喝咖啡时不要囫囵吞枣，而是先凑近鼻子闻香，如果带哈喇味，代表咖啡豆不新鲜。通过嗅觉考验后，含一口咖啡在嘴里，用舌头轻尝，并慢慢吞入喉咙。如果喝起来清净明亮、香气饱满宜人，且身体无不良反应，才是一杯好咖啡。

以鲜奶取代奶精。为了健康着想，建议用鲜奶取代奶精，且少加糖，以免抵消咖啡原有的好处。