Question

韩式萝卜泡菜的腌制方法

Answer 1

韩式萝卜泡菜的腌制方法：

原料：白萝卜、韭菜、韩式辣椒酱、盐。

做法步骤：

第1步：萝卜洗净，切成约1-2厘米的块。

第2步：将切好的萝卜加入适量盐，搅拌均匀，放置1个半小时。

第3步：将韭菜择洗干净后，切成小段。

第4步：萝卜腌制1个半小时后，将水份倒掉，萝卜过凉水，沥干，加入韭菜和辣椒酱。

第5步：将萝卜，韭菜和辣椒酱搅拌均匀，装入容器中密封，室温静置一天，再放入冰箱保存，第三天就可以食用了。