喝牛奶到底能补钙吗?
喝牛奶到底能补钙吗?
平时我们不光要补钙,更需要补充能促进钙吸收的物质——维生素D,在天气好的时候,每天到户外活动晒晒太阳,因为太阳光中的紫外线照射面板后,能够使人体自身合成维生素D,而这也是人体内维生素D的主要来源。如果遇到冬春季节不能外出活动,就要考虑额外补充适量的维生素D以满足身体需要。
维生素D在食物中含量比较少,但鱼类维生素含量很多,可以多吃鱼,牛奶的维生素D含量也非常丰富,所以喝牛奶是补钙的最好选择,既含丰富的钙,还含有其他能促进钙吸收的辅助元素。
另外,告诉你一个小窍门,碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时,补钙后不易多喝水,因为这样会冲淡钙质,也不要摄入过多的草酸,草酸溶于蔬菜中,它回影响和阻止钙的吸收,烹饪事,将蔬菜用水焯一下,就可以去处蔬菜中的草酸了!这样补充钙才能有效果。
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给孩子喝牛奶到底能补钙吗?
会补钙,食用肉类和牛奶是最好的补钙方法,中国人的吸收稍差,同时也要注意摄入量的控制,摄入过多也不利于吸收,但喝牛奶就是最好的食用补钙方法.
喝牛奶不能补钙吗?
牛奶中含有几乎人体需要的所有营养成分。在1000克牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质、50克乳糖和868克水分。
据专家分析测定:每一瓶227克(半磅装)消毒牛奶中,所含蛋白质,相当于55克鸡蛋;脂肪,相当于385克带鱼;热量,相当于120克猪肝; 钙,相当于500克菠 菜 ;磷,相当于300克鸡肉;维生素A,相当于125克活虾;维生素B2,相当于225克羊肉。 所以喝牛奶当然能补钙,建议你每天早上喝半斤奶(切记勿空腹,那样不利于吸收)晚上睡前喝半斤奶不但对你身体好,还能使面板变白。
喝牛奶到底是补钙还是流钙
你都活这么多年了,还不知道专家是怎么回事啊,啥玩意吓人说啥,自成一体,如果都像专家说的,那咱们啥也别吃了,会死人的,我个人觉得牛奶很补钙,因为乳钙是非常容易被人体吸收的。不光是钙,牛奶含有的蛋白质主要是酪蛋白,是一种对于人体来说非常优质的蛋白质,脂肪富含不饱和脂肪酸亚油酸、亚麻酸,很容易被人体吸收。
喝牛奶到底是缺钙还是补钙?
牛奶一直是我们公认的健康饮品,但最近在网上流行的一种“牛奶危害论”指出:喝牛奶对健康没什么太大的作用,反而有一定的危害。这种反潮流的观点在公众中引起了轩然 *** 。那么,它到底有没有道理呢?
蛋白质过量有害吗
众所周知,牛奶中含有大量的蛋白质。因此,“牛奶危害论”的第一个观点就是人体摄入蛋白质过量是有害的,并指出,牛奶中的蛋白质几乎都是酪蛋白,身体很难消化,会造成消化不良,导致胃酸过多、胃疼等症状。
这一观点的前半部分说得没错,人体每天需要75克—85克的蛋白质,蛋白质吸收过多确实对健康有害。但对于中国人来说,从食物中摄取的蛋白质并非主要来自牛奶,而是有一半以上都来自于大米、面粉等含蛋白质较高的主食,余下的来自肉类(含蛋白质15%—20%),以及豆类和豆制品(大豆含蛋白质35%—40%,豆腐干含蛋白质20%左右,豆腐5%左右),还有鸡蛋(蛋白质含量13%左右),最后才轮到牛奶(蛋白质含量3%)。一杯(200毫升)牛奶含蛋白质只不过7.5克,仅占一个轻体力活动男人一日推荐量的10%。因此,要控制蛋白质的摄入,少喝牛奶根本起不了太大的作用。
说牛奶中的蛋白难于吸收,其实,这主要是针对一岁以内的婴儿来说的,不能套用到成年人身上。从吸收的难度来讲,牛奶比母乳高3倍,牛肉比母乳高9倍,大豆比母乳高30倍,如果牛奶都不能喝的话,牛肉、大豆等食品我们岂不是更不能吃了?
越喝牛奶越缺钙吗
“牛奶危害论”的第二个观点认为,牛奶是酸性食品,在代谢中会产生大量酸性物质,需要人体用钙等碱性物质中和,这样就造成钙流失。牛奶补钙的速度赶不上钙流失的速度,因此,喝牛奶越多就会越缺钙。
这个观点的前提是错误的:牛奶并不是酸性食品。虽然牛奶中的硫、磷等元素在代谢后会产生酸性物质,但它也含有大量的钙、镁、钾等碱性元素,总体平衡的结果,还是碱性占了优势。既然前提都不成立,喝牛奶会导致钙流失的观点就更站不住脚了。我国的调查也证明,大部分骨质疏松者都生活在农村等不喝牛奶的地区,而非经常喝牛奶的地区。
牛奶会导致糖尿病和面板过敏吗
“牛奶危害论”的第三个观点是牛奶会导致糖尿病和面板过敏,并举了国外权威的《糖尿病》杂志的文章证明,每天喝半公斤以上牛奶的儿童,患糖尿病的机率比牛奶喝得少的孩子高出5倍。这在国际上确实有一定的研究,但也只是针对儿童而言的,并不能证明成人也会因此诱发糖尿病。同理,医学研究中发现,4—6个月大的孩子用牛奶来喂,有可能增加面板过敏的发生率,也不能因此得出他长大后也不能喝牛奶的结论。
“牛奶危害论”中还说,喝牛奶会导致乳糖不耐症,这更是一个不准确的提法。乳糖不耐症是因为多年长期不接触牛奶,突然喝牛奶而导致的肠道消化不良反应。解决的办法恰恰是要我们从断奶后的1—3岁开始,经常给婴儿喝少量牛奶或酸奶,维持乳糖酶活性,便不会发生明显的乳糖不耐反应。
多喝牛奶易患乳癌吗
“牛奶危害论”最后一个危言耸听的观点,就是“多喝牛奶易患乳癌”,依据是世界乳癌学会渥太华会议中的一个研究报告,指出奶牛注射生长激素后,牛奶中会出现一种叫IGF1的生长激素,而它是导致乳癌的祸首。但我们也知道,乳癌的发病影响因素很多,牛奶的摄入并不是其中最危险的一种。况且,喝普通牛奶是安全的,只有使用了生长激素的奶牛产的奶才有可能促进乳癌的发生。那么,为什么要把所有的牛奶一棍子打死呢?
中国人牛奶喝得远远不够
的确,高蛋白高脂肪的饮食生活方式是各种慢性病高发的重要原因。但我们为什么不去减少大鱼大肉的饮食,而要限制牛奶呢?中国人的牛奶真的喝得太多了吗?据国家统计局公布的数字,2003年,世界年人均牛奶消费量为94公斤,美国是268公斤,欧盟是320公斤,日本是65公斤,而中国只有13.4公斤。这样少的消费量,仅仅相当于每天喝两小勺牛奶。即便是全国喝牛奶最多的城市北京,才达到年人均47公斤而已。如果说这点牛奶会引起多大的灾难,实在是有些杞人忧天了。
对于中国人来说,如果要减少脂肪摄入量,最要紧的是减少肉类和油脂的消费,而不是减少喝牛奶的数量。况且,对于大批农村居民和低收入居民来说,他们的首要问题不是脂肪过剩,更不是少喝牛奶,而是怎样才能通过喝牛奶等方式得到足够多的蛋白质和钙。
老年人喝牛奶能补钙么
病情分析:你好,喝牛奶是可以补钙的,不过不能单纯的喝牛奶来补钙,生活中有很多食物都含有钙,只是含的多少不一样。 指导意见:含钙高的食物有奶制品、豆制品、虾皮、海带鱼类、坚果等,平时要多晒太阳,促进钙吸收。
补钙到底要不要喝牛奶啊!!!
睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶
牛奶究竟能不能补钙 揭喝牛奶误区
牛奶中的反式脂肪跟氢化植物油产生的不完全相同,学术界有观点认为二者对健康的影响一样,也有人认为天然反式脂肪无害。即使是前一种观点,也需要“长期大量摄入”才能显示出危害,牛奶中的反式脂肪含量远远低于WHO推荐的控制标准。
牛奶越喝越缺钙?
“牛奶越喝越缺钙”、“中国人不适合喝牛奶”……似乎每隔一段时间,朋友圈就会被诸如此类的资讯刷屏。在众多“黑”牛奶的言论里,牛奶补钙的能力大受质疑。那么,
牛奶究竟能不能补钙?
有关专家表示,牛奶中含钙量较高,每百克牛奶含钙一般在100毫克以上,加上牛奶中的钾、镁、乳糖和VD都能够促进钙的吸收和利用,所以牛奶是钙的最佳来源之一,成年人每天牛奶摄入量应控制在250克至300克左右。
牛奶不能空腹喝?
有传言称,空腹喝牛奶会把蛋白质当作能量消耗掉。实际上,牛奶中含有约4.5%的乳糖,它属于碳水化合物,会优先被分解提供能量,所以空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费。但对乳糖不耐受者来说,的确不宜空腹大量喝牛奶,建议喝前先吃些淀粉类食物,或饮用酸奶、低乳糖奶。
牛奶连袋加热可致铝中毒?
包装牛奶使用的材料必须符合国家的相关标准。铝箔包装的是最里面的一层聚乙烯膜,普通水煮沸的温度破坏不了。铝材料也较稳定,煮沸不会发生变化。因此,用煮沸的方法加热枕装牛奶不会使聚乙烯膜破损,铝箔中的铝也不会析出。
喝牛奶会补钙吗
补的,但吸收要晒太阳!