Question

薏仁粉分生和熟？怎么区别？

Answer 1

薏仁粉生和熟区分方法:

1、闻味道

生薏仁粉没什么味道；熟薏仁粉香香的。生薏仁并没有很重的气味，而炒熟的薏仁带有微微的焦香味，还有一种中药的味道。

2、摸手感

生薏仁粉滑顺；熟薏仁粉有些涩。

3、查来源

超市买的薏米打的粉是生的；由于薏米在家不易炒熟，所以都是买炒熟的薏米再打粉。