Question

蜂产品有哪些功效？

Answer 1

一、蜂蜜的定义
蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

二、蜂花粉
1、蜂花粉的定义
定义：蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的根本，热能的源泉。蜂花粉是由蜜蜂从植物花中采集的花粉经蜜蜂加工成的花粉团，被誉为“全能的营养食品”、“浓缩的天然药库”、“全能的营养库”、“内服的化妆品”、“浓缩的氨基酸”等，是“人类天然食品中的瑰宝”。

2、蜂花粉的种类
蜂花粉的种类，主要依据粉源植物来区分，如茶花粉、油菜粉等。我国的粉源植物种类繁多，但多数在开花时，蜜蜂所采集的花粉仅够蜜蜂本身繁殖的需要，不能提供为商品性的花粉，只有少数在开花时，蜜蜂能采集到大量的花粉，养蜂者才能收集到蜂花粉。在我国，最常见的蜂花粉有十几种。

3、蜂花粉的特点
1、油菜花粉；除西藏外，全国各地都有生产。油菜花粉是我国最大宗的蜂花粉，呈黄色，有特殊的青腥味，香味很浓郁。 2、玉米花粉；主产地为华中、华东、华北、东北和西北等地。花粉团粒较小，呈淡黄色，微带胶质状，味道较淡。3、茶花花粉；主产地为华东和云南等地。橙黄色，气味清香，微甜可口。4、此外还有向日葵花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、瓜花粉、荷花粉等。

三、蜂胶
定义：蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂（树胶），混入蜜蜂口器中腺体的分泌物，再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质，是蜂巢的保护伞。一个5～6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100～150克，被誉为“紫色黄金”

1、蜂胶的特点：
蜂胶的作用可以概括为六抗、四降、一增一清一美一促，即抗感染、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳、抗辐射；降血脂、降血糖、降血压、降胆固醇；增强免疫、清除自由基、美容、促进组织再生。其中，蜂胶最显著的作用是对细菌、真菌、病毒都具有抑制、杀灭作用，是一种珍贵的天然广谱抗生物质。

四、蜂王浆
定义：蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是高蛋白，并含有维生素B类和乙酰胆碱等。蜂王浆不能用开水或茶水冲服，并应该低温贮存。

1、蜂王浆的特点：
蜂王浆是由工蜂头部的王浆腺体分泌出来的一种白色乳浆。6～12日龄的工蜂的王浆腺发育充分，分泌王浆多。用于饲喂蜂王幼虫房内或3日龄以内的工蜂、雄蜂幼虫房内以作为饲料，或直接喂蜂王。 刚生产的新鲜蜂王浆是呈乳白色或淡黄色的粘稠液体，粘滞性强。具有微香微甜味，并附有微酸、微涩、微辣的特殊味道。蜂王浆稳定性差，容易受到光、热和其他化学物质的影响和破坏，暴露在空气中或日光照射时间长了，颜色变化较快，由白色变成淡黄，最后成褐色，发酵变质。这样给王浆的保存带来很大的困难。蜂王浆在乙醇内部分溶解，并出现白色的部分沉淀，放置久了有分层现象。

Answer 2

蜜蜂，是对人类贡献最大的一种昆虫。蜜蜂不仅帮助人类采集有益健康、增强生命力的植物精华，而且也是植物王国的“月下老人”。据美国专家统计，蜜蜂为农业授粉所增产的价值是蜂产品价值的143倍。
二十世纪50年代，现代西方医学科学家，在蜂箱里发现了一种更为神奇的天然药物——蜂胶，从而揭开了蜜蜂王国在一亿五千年前创造的谜底。一群蜂由数万只组成，他们到野外采集会带来各种各样的病菌，但科学家们发现蜂巢内处于无菌环境，其清洁度甚至超过了现代无菌手术室。蜜蜂采集新生枝芽或树皮树脂混合蜜蜂分泌物酿造的蜂胶，涂抹在蜂巢里，能杀死24种细菌、20种丝状菌、1种原虫，并能快速消灭葡萄球菌。正因为蜂巢里含有这种令人难以置信的神奇物质，使数万只群居的蜜蜂不发生流行病，蜂巢中终年享用的王浆、蜂蜜、花粉等食品不会腐败变质。
现代医学对蜂胶的药理作用研究后证实：蜂胶具有极强的抗菌性、抗炎症性、抗氧化性作用，细胞活性再生作用、血液循环作用、清热解毒作用、精神安定作用、提高生物体的防卫作用，对各种疾病极有疗效。多国医学科学家认为：蜂胶可能成为治疗各种疾病的万能药。医学家们还发现：蜂胶对当今医疗技术尚不能根治的糖尿病、心脑血管病、各种恶性肿瘤、乙肝等疑难病症具有特殊的疗效作用。