Question

炒魔芋的做法

Answer 1

主料：魔芋豆腐300克

辅料：豆瓣酱2克、盐1克、油1克、葱1克

1、魔芋切成小块。

2、锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫1、2分钟。

3、将锅先烧热，倒入凉油，将豆瓣酱倒入进行煸炒。

4、倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。

5、加入少许水煮上1分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花即可出锅。

6、最后炒魔芋就做好了。