Question

塑料桶能腌鸡蛋吗？

Answer 1

可以，但是最好用陶器。

塑料桶是聚乙烯，聚氯乙烯，或聚四氟类塑料。食盐水也就是氯化钠溶液，在常温下不会溶解塑料及其添加剂。应该没有什么化学反应。但腌制的时间不要太长，温度不能高，如果是聚氯乙烯类塑料，其中添加剂如果有水溶性的，会对人体有害。

聚乙烯（polyethylene ，简称PE）是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂。在工业上，也包括乙烯与少量α-烯烃的共聚物。聚乙烯无臭，无毒，手感似蜡，具有优良的耐低温性能（最低使用温度可达-100~-70°C），化学稳定性好，能耐大多数酸碱的侵蚀（不耐具有氧化性质的酸）。常温下不溶于一般溶剂，吸水性小，电绝缘性优良。

腌鸡蛋方法：

1.将鸡蛋泡在白酒里一分钟,裹上一层盐,放入密封的器皿中。

2.操作完后,洒点花椒粒,密封两周即可食用。