Question

用电饭煲做饭菜，想饭菜一起煮，菜能熟吗

Answer 1

如果是容易熟的青菜类，可以和米饭一起煮。肉类则要先做熟后再和米饭一起煮，因为两者熟的时间不一样。电饭煲焖排骨饭需要先把排骨炒熟，或炖煮一遍，再放进锅里和米饭一起煮即可。下面介绍做法：

准备材料：肋排400g、胡萝卜1根、香菇2朵、圆糯米100g、东北大米200g

制作步骤：

1、材料备齐

2、排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿

3、锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄

4、加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐

5、东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿

6、再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟

7、成品图