Question

鲫鱼汤里都有那些配料？

Answer 1

所需原材料：

1、主料：鲫鱼2条。

2、辅料：葱2根、姜2片、料酒2勺、盐半勺。

第一步：将鲫鱼洗净之后沥干水，热油锅，油要烧至7-8成热，放入鲫鱼煎。

第二步：煎至两面微黄就可以出锅了。

第三步：放入砂锅，加入葱，姜。煮开后加入料酒，再改用中小火炖，要炖25分钟左右。

第四步：炖好的汤之后加盐，调味。

第五步：调味之后就可以食用了。