Question

酸萝卜的做法

Answer 1

酸萝卜的做法如下：
1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。
2、在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。
3、将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒，之后倒入放萝卜的碗中，浸泡两个小时后酸萝卜就做好了。

Answer 2

食材：萝卜2个

辅料：白醋300克、糖100克、盐1茶匙、白皮蒜2瓣、指天椒3个、姜1块。

步骤：

1、准备好食材。

2、萝卜去皮切成条状。

3、白皮蒜、指天椒、姜切小丁。

4、加入盐、白醋、糖，拌匀泡一会。

5、萝卜用盐腌软后，挤掉苦水，再洗净，再挤干水份。

6、把萝卜条放到调好的酸水中拌一拌，再腌上半天即可食用。

7、成品图：