Question

节食消耗肌肉还是脂肪

Answer 1

供能优先级是糖蛋、蛋白质（肌肉）、最后是脂肪。所以只是节食不仅会消耗脂肪还会消耗更多的肌肉。另外，单单节食而缺乏运动配合的减肥，是容易反弹的。

因为节食会减去肌肉，而肌肉比脂肪消耗要消耗更多的热量，所以当饮食恢复正常以后反弹是很常见的。而且只是节食减肥会降低代谢率，另外身材肌肉含量因缺乏运动不高，会有体重不重但身材臃肿之感。

拓展资料：

脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。

脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3。

参考：百度百科“脂肪”