黑米,红枣,红豆,绿豆可以一起煮吗
可以。
黑米是一种稻草科植物,不但含有丰富的营养还有很高的药用价值。
红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、强健骨骼的功效。
红豆含高蛋白、热量低,富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分,是典型的高钾食物,有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。
绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸。还含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。
中医认为,黑米有显着的药用价值,其具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等等多种功效,经常食用黑米,可以防治贫血、白发、头昏目眩、腰膝酸软、小便不利、肾虚水肿等等症状,长期食用可延年益寿,因此,又叫药米、长寿米,而又因最适用于孕妇、产妇等补血之用,也被称为月米、补血米等。
在冬季,寒气直逼体内,寒气与肾脏相通,最消耗肾我们身体里的阳气,肾的阳气一伤容易引起风寒感冒、腰膝冷痛、夜尿频多等,因此,首季养肾是十分重要的,而吃黑米既能补肾,又能补血,是冬季的养生佳品。
扩展资料
黑米红枣粥是一道非常养生的粥品,黑米和红枣搭配在一起不仅口感香甜营养价值也很高,经常喝黑米红枣粥具有滋阴补阳的功效,对女性身体也很好,可以美容养颜,红枣含有大量的微量元素,可以帮助女性预防疾病,味道也很好,深受人们的喜爱。
黑米“滋阴补肾, 健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”
参考资料来源:央视网-炎炎夏日如何养生?推荐4款食疗粥
参考资料来源:央视网-五行粥最适宜初冬时节