Question

白萝卜和羊肉能一起吃吗

Answer 1

白萝卜和羊肉可以在一起吃的，如白萝卜炖羊肉，做法如下：

主料：羊肉600g，白萝卜500g

辅料：大葱1根，烧山楂2个，姜3片，枸杞子20克，葱10克，醋2勺，料酒2勺，盐适量，糊椒粉适量，花椒适量

步骤一：羊肉洗净切小块。

步骤二：用清水浸泡，把血水泡出来。

步骤三：锅中放入凉水，放入泡好的羊肉，放入2片萝卜、适量花椒、醋2勺。

步骤四：大葱、姜洗净切好备用。

步骤五：大火煮开撇去浮沫。

步骤六：将羊肉捞出放入电饭煲，放入姜、葱、料酒。

步骤七：加入热水，山楂，炖煮1.5小时。

步骤八：萝卜去皮切块备用。

步骤九：1.5小时后加入切好的萝卜、枸杞子、糊椒粉、盐，再炖煮30分钟。

步骤十：起锅装盘。