Question

酸奶可以和芒果一起食用吗？

Answer 1

酸奶是可以和芒果一起吃的，但是在吃的时候一定要注意用量，

不可一次性吃太多，这样下来肠胃很有可能会有不适的现象，

也可将芒果和酸奶放在一起，制作酸奶芒果布丁，但是一定不要在空腹的时候吃酸奶。

拓展资料：

喝酸奶的禁忌

1. 火腿+乳酸饮料：

   容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，

   三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。

   为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，

   食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。

   当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，

   会转变为一种致癌物质——亚硝胺。

   医生建议不要常食用这类加工肉品，更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。

2. 酸奶不宜空腹饮用。

人在空腹时，胃液中的ph值小于2，

而酸奶中的乳酸菌要在ph值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。

而ph值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。

3. 酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。

这些药能杀灭乳酸菌。

4. 饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。

5. 食用酸奶的最佳温度为10～20℃，其口感、风味、质地为最佳。盛夏时，温度可以再低些。

6. 酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。

7. 对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。

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