Question

广味香肠配方

Answer 1

需要提前准备好的材料包括：猪肉(肥瘦) 1000克、猪肠衣 10米、香肠调料包 4袋、十三香 2盒、白酒 50毫升。

1、第一步把猪肉洗净切好。

2、然后把肠衣洗净，浸泡2小时。

3、猪肉内放入十三香、香肠调料包、白酒。

4、搅拌均匀，腌制2小时。

5、把肉馅灌入肠衣内，系好。

6、放阳光处风干，这样就完成了。