胃液是什么性的
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胃液是酸性的。
纯净的胃液是一种无色、强酸性液体(pH值0.9~1.5),正常成人日分泌量为1.5~2.5L。盐酸由泌酸腺的壁细胞分泌,有赖于质子泵的运动,是主动转运过程。生理作用包括:
1、激活胃蛋白酶原,并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境,同时还可使蛋白质变性而易于水解。
2、杀死进入胃内的细菌,对维持胃和小肠的无菌状态有重要意义。
3、盐酸造成的酸性环境,有助于小肠内铁和钙的吸收。
扩展资料:
在消化食物的过程中,胃酸扮演着重要的角色。胃酸是指胃液内的盐酸,它是一种无色、酸性的液体。正常成人每日胃酸分泌量约为1.5L至2.5L,有两种存在形式,一种是解离状态的游离酸,另一种是与蛋白结合的结合酸。胃液的酸性反应主要取决于游离酸。
胃酸可以对食糜中的其他成分进行更进一步的加工,使食糜由紧密牢固结构变为松蓬的状态,便于人体的消化和吸收。
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