Question

冬季老人吃什么可以养生？

Answer 1

现在越来越多的人群出现亚健康，肩周炎，身体酸痛或者是脖子前倾的情况，就是由于没有锻炼而导致的，那我们在不管什么季节都是需要一定的锻炼的，在中老年人的锻炼养生当中，有哪一些东西比较适合中老年人冬天吃呢?对于这一个增强体质强健中老年体魄的饮食问题，今天就来跟大家分享一下，适合中老年人冬季养生的食物有哪些?
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
番薯有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质,可谓“肠道清道夫”。
大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是完全蛋白质,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食。冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。
梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。
红糖有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛之功效。对于体寒虚弱、造血功能下降的老年人,特别是大病初愈之人,均有良好保健功效。而且,红糖是含有较多的维生素和铁、锌、锰等成分,营养价值比较高。但红糖的每日摄入量建议不要超过25克。
想要中老年人身体，好像我们经常吃到的香菇大豆，梨或者是红糖等等的，都具有一定的暖胃，健脾缓解疼痛的作用，对于老年人来说，都非常的有好处

Answer 2

冬天天气寒冷，老年人免疫力下降，容易生病。老年人要想安全过冬，最好吃一些滋补的食物。滋补食品有强身健体，提高免疫力，自然减少疼痛的作用。

第一，多吃红肉，温热有力。冬天最大的问题就是温度太低，老人会觉得冷。如果老人身体虚弱，火力不足，气温下降一点就受不了，只能多穿几件衣服，因为他一直在发抖。其实除了从外部保暖，还可以从内部入手。有了里面的火力，身体自然可以抵御外面的寒冷。红肉对提高人类火力很有帮助。多吃红肉会让老年人的身体更有力量，火力十足。我们通常吃红肉，如牛肉和羊肉。这些食材很容易买到。大家都知道冬天喝一碗羊肉汤会让身体暖和，就是这个道理。所以老年人可以多喝羊肉汤，吃羊肉牛肉火锅。暖和了自然就不怕冷了，也就不容易生病了。

第二，喝点人参茶，补气强身。冬天老年人可以喝点人参茶，可以补气强身。市面上的人参茶有很多种，比如西洋参、人参等等。喝茶前，要根据个人体质选择不同种类的人参茶。比如西洋参性寒，体寒老人不宜多喝西洋参。人参是滋补成分，吃多了容易上火，所以不能吃太多。除了泡茶，还可以把人参放入鸡汤中，温润健康，非常适合冬天食用。但老年人无论喝人参茶还是鸡汤，都要注意自己的消费。适量是滋补品，过量则有害。

第三、多喝牛奶，强健骨骼随着年龄的增长，人体的骨骼变得越来越脆弱，尤其是老年人如果不小心摔倒，就特别容易骨折。

　　
冬天很冷。如果你不小心在冰上滑倒，很有可能会骨折，卧床不起。所以，老年人一定要记得给骨骼补钙。牛奶是最常见的补钙食品，不仅含有大量的钙，还含有多种营养成分。补钙的同时补充营养是牛奶最大的优点。当然，牛奶不仅适合冬天喝，老年人一年四季都可以喝。但是喝牛奶也是因人而异的，因为有的人乳糖不耐受，不能喝牛奶，只能通过其他渠道补钙。

第四，吃蜂蜜预防疾病。老人冬天可以喝一点蜂蜜水。冬天天气干燥，尤其是呆在空调房里的老人，经常喉咙发干。蜂蜜水有润喉的作用，可以预防咳嗽。其次，经常喝蜂蜜水还可以润肠通便，预防便秘。但是蜂蜜含糖量很高，吃的时候一定要注意适量。尤其是高血糖或糖尿病患者，不要吃蜂蜜，因为血糖升高会危及生命。

Answer 3

老年人冬天可以吃些养阴滋补、安神的食物和药物来养生。
1.养阴滋补：冬天老年人应早睡晚起，寒冬季节早晚气温较低，寒邪之气容易损伤人体，老人应该避免这个时间段。同时可以吃些养阴滋补的食物，比如牛肉、羊肉、黄豆、黑芝麻、核桃等，此类食物具有补心气、固肾精的功效，冬季可以适当多吃一些。
2.安神：由于老年人年龄的增加，睡眠会随年龄增加而变差，可以适当吃些补益气血的食物来改善睡眠，比如牛奶、大枣、龙眼、银耳、莲子等，此类食物有安神的功效。
3.药物：可以服用龙胆泻肝丸、安神定志丸、补心丸等，此类药物针具有益气养血、养心安神、清热生津等功效，应遵医嘱服用。
同时老年人应适当加强体育锻炼，增强自身的抵抗力，适当的晒晒太阳，避免生冷的食物，生冷食物会损伤脾胃功能，出现不适症状，应及时就医。

Answer 4

1、低脂肪

油吃多了有害身体。高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。

一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主，可适量增加一点脂肪。

2、低糖

老年人常食高糖食品，弊大于利。因为老年人消耗的能量不多，血糖调节功能逐渐减弱，经常吃甜食和糖果，容易造成龋齿，引起缺钙，身体易发胖，还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。

3、低盐

盐是人体内氯和钠的主要来源。但常吃过咸的食物，会使体内水分潴留、心脏排血量增加，易引起肾病和高血压。

如果你想保证老年人的健康，那么我们上面介绍的这些三低原则就是我们应该注意的，只有这样我们才能更好的帮助老人，但是也要注意老人的饮食的合理性。

4、尽可能吃滋阴润燥的食品

比如梨，具有滋阴润燥的作用。对于中老年胃寒的人群，吃梨有两个方法，一冰糖梨，也就是把梨洗干净，中间清干净里边放三到五块冰糖，放到锅里蒸熟，它具有滋阴、润燥的作用，可以去秋冬带来的不舒服。冬季皮肤变薄，皮脂腺分泌的物质减少，所以皮肤发干、发痒，吃冰糖梨可以改善。第二个偏方花椒梨，有些朋友冬季很容易咳嗽，把梨从中间切开，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸锅里，水开了以后再蒸十分钟，这时候把花椒去掉吃梨。连吃一周左右，你的咳嗽会得到治疗，甚至还会痊愈。所以说冬季吃的水果第一是梨。

5、少瓜多果

尤其西瓜、黄瓜，因为它们偏凉性。吃瓜比较多就容易出现腹泻，吃水果，除了吃梨以外，苹果也是非常健康的水果，它是平性的。从中医说食品有那么几系列，分别是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。秋天天气已经开始慢慢变了，尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退，容易出现胃寒。所以切忌深秋季节特别是冬天，少吃瓜类，多吃些苹果。

Answer 5

1.蓝莓。蓝莓中的化合物有助于减轻炎症缓和氧化损伤从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。
2.香菇。香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸胆碱等有抑制体内合成胆固醇促进胆固醇分解和排出防止血脂升高的功效。
3.狗肉。狗肉含有较多的牛硫酸堕胎而脂肪很少中医认为狗肉性温有补气温肾助阳驱散之功效，对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。
4.番薯。番薯有很强的降低血中胆固醇维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质。
5.黑木耳黑木耳含较多的微量元素维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结心脑血管疾病大便干结的作用。