Question

可乐鸡翅可以直接用可乐煮吗？

Answer 1

可乐鸡翅可以直接用可乐煮 。下面是做法。

准备材料：鸡翅、可乐、老抽、盐、冰糖、生姜、料酒。

1，首先在锅里放入适量的水，加入料酒、姜片，鸡翅放进去煮开。

2，在鸡翅正面这样轻轻划三刀，为了更入味儿，如下图所示。

3，平底锅开小火，放入鸡翅，鸡翅可以煎出少量油，煎成这样表面微黄就可以。

4，然后煎好鸡翅后再倒入可乐，可乐的量没过鸡翅就可以了。

5，加一小勺盐，加一勺老抽上色，一勺生抽，一勺料酒，转中火烧开，撇去上面的浮沫。

6，最后再收汁就好了，我们要保留少量汁，如下图所示的样子。