胡萝卜可以和紫菜一起吃吗
胡萝卜可以和紫菜一起吃。
分析如下:
1、胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒)。它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。
2、紫菜的营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途; 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长山庆雀和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品; 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。
3、胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A,西红柿维生素C含量偏高,紫菜中矿物质含量丰富,且都是温性偏寒食物,对便秘、饮食不当,暴饮暴食,肠道堵塞等现象都有很好的预防和缓解作用。
扩展资料逗早
关于食用胡萝卜的禁忌:
1、山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分差运解破坏。
2、西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
3、醋:胡萝卜素会完全被破坏。
4、白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
5、白酒:一起吃易使肝脏中毒。
(参考资料:人民网-吃胡萝卜小心5个禁忌 不宜与白萝卜同吃)