边吃饭边喝水,真的对胃不好吗?
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是的。会影响胃蠕动。
胃对食物进行消化的过程,除了胃酸,还需要依靠胃的蠕动,即通过将吃进去的食物慢慢研磨成食糜,以加速肠道对食物的消化吸收。如果我们在吃饭时饮入大量的水,就会把胃撑大,那么它的蠕动就会相应减弱,消化吸收也会因此受到影响。
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最好在饭前一小时分几次饮水,每次喝的量要少,理想的是一次200到300毫升,十多分钟喝一次。因为空腹喝下的水,在胃内只停留二到三分钟,很快进入小肠,被吸收入血液中,一小时左右就可以补充给全身的组织细胞。
由于体内水分达到平衡,吃饭时就可以保证分泌充足的消化液,增进食欲,帮助消化。
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