什么是脂肪族化合物?

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脂肪族化合物

中文名称:脂肪族化合物英文名称:aliphaticcompound定义:由碳氢链构成的有机化合物或其衍生物。一般具有开链结构,呈饱和或不饱和,包括无环结构的烃、醇、醛、酮、羧酸和糖类。如4个碳原子和10个氢原子组成的正丁烷。应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);脂质(二级学科)

概况

有机化合物数目庞大,为了研究方便,通常有以下2种分类方法:按碳链分类、按官能团分类。按碳链分类,有机化合物又可以分为3大族类:开链化合物、碳环族化合物和杂环族化合物。本词条脂肪族化合物(aliphaticcompounds)是按碳链分类的一种,其包括开链化合物和碳环化合物中的脂环化合物。具体解释如下:

脂肪族化合物是链状烃类(开链烃类)及除芳香族化合物以外的环状烃类及其衍生物的总称。属于脂肪族的碳环化合物又称脂环族化合物。

分类

脂肪族化合物涵盖有机化合物的所有品种,如烯类、烷烃类、醇类、醚类、酮类、醛类、酯类等。石油和天然气是脂肪烃和脂环烃及其衍生物的主要来源。来自动植物的胆甾醇、萜类等天然产物也属于脂肪族化合物,它们或用作香料或作为药物。

根据结构和性质,又可分为饱和化合物和不饱和化合物。饱和化合物如甲烷、环己烷及其衍生物;不饱和化合物如乙烯、乙炔、环戊二烯及其衍生物等。

拓展资料:

脂肪族化合物应用

脂肪族化合物是有机化学工业中一类重要的化合物,根据各种化合物的特性可用于香料和制备一些药物。

在电工行业中,可以应用于户外环氧树脂的制造,具有良好的耐水性,耐温性。经过特殊配方的脂肪族环氧树脂具有良好的憎水性和憎水迁移性,是良好的户外电气产品的浇注材料。

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