Question

河北有什么著名的酒品牌？

Answer 1

河北比较著名的三种品牌：刘伶醉，老白干，丛台酒

一：保定：刘伶醉

严格采用传统老五甑工艺，经泥池老窖、固态、低温、长期发酵，缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。深受广大消费者青睐，先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"和"中国驰名商标"。

二：衡水：老白干

衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代(公元104年)，知名天下于唐代，正式定名于明代，并以"醇香清雅、甘冽丰柔"著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。

三:邯郸: 丛台酒

丛台酒，是河北省所产的名酒。因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近，故酒以"丛台"命名。1979年，在第三届全国评酒会上被评为全国优质酒。邯郸酿酒，久负盛名，已有2300余年的历史。早在战国赵武灵王时期(公元前325~299年)，赵酒就被列为珍品，名扬列国。

酒文化相关知识拓展：

酒在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。

酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。

古人对饮酒养生早有认识。《诗经·豳风》:为此春酒，以介眉寿""称彼兕觥，万事无疆。上句的意思:用酒帮助长寿，下旬的意思:举酒杯敬酒祝长寿。

中国人喝酒，往往在饭前喝，先上一些冷盘，一边饮酒，一边吃菜，最后干杯，干杯后，有时再来一些米饭或点心，吃饭时和饭后一般是不再饮酒.

Answer 2

河北白酒有：衡水老白干、刘伶醉、板城烧锅酒、山庄老酒、迎春酒、皇承天德酒、塞罕坝酒、承德琢酒、五合窖、沙城老窖、丛台酒、小刀酒、泥坑酒、燕南春、味道府、乾隆醉酒、十里香酒等。

Answer 3

河北白酒有：衡水老白干、刘伶醉、板城烧锅酒、山庄老酒、迎春酒、皇承天德酒、塞罕坝酒、五合窖、沙城老窖、丛台酒、小刀酒、泥坑酒、燕南春、味道府、九龙醉酒、十里香酒等。
衡水老白干
河北衡水老白干酒业股份有限公司，知名（著名）白酒品牌，上市公司，中华老字号，国家保护商标，国家级非物质文化遗产，中国白酒行业老白干香型中规模最大的生产厂家之一，国家行业标准起草单位，河北省重点酿酒企业。
丛台酒
隶属于河北邯郸丛台酒业股份有限公司，邯郸是战国时代赵国的都城，当时建筑的“丛台”为有名的历史古迹，酒厂位于丛台的东侧，丛台酒故以此为名。丛台酒是以华北特产的优质高梁为主要原料，稻壳为辅料，配以大麦或小麦制中温 曲，为糖化发酵剂，经传统的土制老窖低温发酵，精心酿制而成。
山庄老酒
隶属于河北山庄老酒股份有限公司，河北省承德市特产，中国国家地理标志产品，山庄老酒以高粱为主要原料，优质小麦和大麦，豌豆混合配料，1999山庄老酒称为河北省名牌产品，“山庄”商标成为河北省著名的商标，2006年，山庄商标被认定为“中国驰名商标。
刘伶醉
隶属于刘伶醉酿酒股份有限公司，中华老字号，河北省名酒，全国白酒行业领先企业，中国白酒著名创新品牌，全国重点文物保护单位，国家地理标志保护产品，白酒行业最具竞争实力的知名企业之一。
泥坑
隶属于河北泥坑酒业有限责任公司，创立宁晋制酒厂，时在一九四六，二零零六年更名为河北凤来仪酒业有限公司，几代人传承接力，苦心经营，荣誉频至，河北省著名商标，中华老字号，收入囊中。更有品家口口相传，声名远播。泥坑之名，源自泥窖，俗称发酵池。窖池构筑，精选本地独有之狗头胶泥，层层夯实，古法培泥，菌群独特。延续百年之多轮发酵工艺，形成窖香浓郁之风格。
皇承天德酒
隶属于河北皇承天德实业集团有限公司，“皇承天德”是河北省名酒，河北省优质产品。公司主要经营浓香型和酱香型白酒，采用传统工艺纯粮酿造，长期窖藏、故酒质具有香醇唯美，入口绵软，回味悠长，空杯留香，别处风格。皇承天德酒皇慈系列香味丰富有层次感，酒体清透利落，饮后不口干，不上头、醒酒快的特点。
迎春酒
隶属于廊坊市迎春酒业有限公司，“迎春酒”由中国著名酿酒专家、白酒界泰斗周恒刚先生,生前主持研制。是在茅台酒酿造工艺的基础上创新设计、依据北方自然环境特点,选育优良微生物精工细作酿造而成的酱香型白酒,酒色微黄,酱香突出、醇厚柔和、回味悠长,酒度低而不淡,酒气香而不艳,誉称“北方小茅台”。该研制成果被刊登在1984年09月26日《人民日报》第五版。”
五合窖
隶属于保定五合窖酒业有限公司，位于河北省定兴县福康东路，地处京津保三角地带，占地面积33.5万平方米，总资产5亿元，员工600余人。公司始建于1993年，拥有生产基地、原粮种植基地和包装储运中心，是中国北方地区的一家五粮型白酒生产企业。
板城烧锅酒
隶属于承德乾隆醉酒业有限责任公司，知名白酒品牌，源于几百年历史的烧酒作坊，中华老字号，河北省名牌产品，河北省非物质文化遗产。
赵王酒
隶属于河北献王酒业有限公司，赵王酒业是中国酒行业明星企业，省级先进和重合同守信用单位，河北食品行业知名企业。公司经过近20年脚踏实地的拼搏奋斗，现有四条自动灌装线，年生产能力达1万多吨。赵王牌白酒是河北省代表品牌之一。
廉州宫酒
隶属于河北宫牌酒业有限公司，主营酒水饮料、白酒散酒、廉州宫、廉州宫酒。1944年藁城及周边五个县十三家古传酿酒作坊合并成立了【藁城县酒厂】﹔新中国成立后取名【国营藁城县白酒厂】;2004年改制为【河北宫牌酒业有限公司】﹔主要生产和销售“廉州”牌系列“官酒”和“浓香”。藁城宫酒、宫面、官灯，并称“藁城三官”，被誉为石家庄特产。
味道府酒
隶属于河北味道府酒业有限责任公司，味道府、羊羔美酒荣膺中华文化名酒、河北省优质产品、河北省著名商标，味道府陈酿被评为2009年度中国酒类最高性价比产品。味道府为河北省重点推荐品牌。
御河春
隶属于沧州酒厂有限公司，御河春产自河北沧州，属于浓香型白酒的一种，以优质红梁为原料，采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺酿造而成。御河春具有香味浓郁，口感柔和香甜，余味干净芳香等特点。
九龙醉酒
承德九龙集团历时数年，投资千万元，与国家及科研院校合作，研发出具有自主知识产权的健康产品”九龙醉“牌九龙酒，九龙醉其突出表现为：”醒酒快，口不渴，饮后舒服，增加食欲“四大特点。
塞罕坝
隶属于承德猎苑酒业有限公司，塞罕坝酒生态纯净的原料为酿造出一款绿色、健康的酒奠定了基础。同时,塞罕坝酒采用传统工艺和绿色有机酿造技术,在蒸馏、发酵等各工序中,都严格按照传统工艺规范和有机酿造标准进行,保证了酒的品质和口感。
小刀酒
隶属于三井酒业有限公司位于河北泊头，是三井酒业旗下同名产品，始建于1946年，主要产品为“三井十里香”和“三井小刀”两大系列近百余个品种。具有醇厚，清爽，香气浓郁等特点。
十里香酒
隶属于十里香是十里香股份公司，河北省泊头市特产，中国国家地理标志产品。十里香酒使用传承近百年的酒器、酒具及窖池，精心培育66年的窖泥，利用曲子古潜山脉清泉生产的纯天然无污染优质矿物水质资源，运用古法工艺酿造而成。十里香酒以其深厚的文化底蕴、绵柔醇甜的品质赢得了广大消费者的喜爱，成为北方柔香型白酒新典范。
沙城老窖
隶属于河北沙城老窖酒业有限公司，沙城老窖酿制工艺是在“沙酒”的工艺基础上改造后的泥池发酵,沙城酒的酿酒水源取自怀来的老龙潭水脉,在这段驿路上被人们持续传承下来,从而孵化了“沙城老窖”这一品牌。
献王酒
隶属于河北献王酒业有限公司，河北省沧州市献县特产，中国国家地理标志产品。选用优质的高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、玉米等九种粮食为原料，取滏阳、滹沱、子牙等九河的深层地下古河之水，采用传统的“六艺”工艺酿造，又以献县汉墓群王陵所在地特有的芳香泥土封窖，经过发酵陈酿而成，纯手工原生态作业。献王酒酒体清澈透明，窖香浓郁，醇厚绵柔。
将军岭酒
隶属于河北将军岭酒业有限公司，将军岭酒业位于河北涉县，始建于1940年，位于全国著名革命老区河北涉县，文化底蕴深厚，被誉为太行深处的“红色工厂”。酒质酒香浓郁，香味协调，优雅细腻，酒体柔和。
永不分梨酒
隶属于河北永不分梨酒业有限公司，永不分梨酒是河北省产的名酒。永不分梨酒以黍子和具有千年历史的邯郸鸭梨为主要原料，结合传统工艺，融入现代科技、古方秘酿，浑然天成。该产品装梨技术耐人寻味，出乎预料。