卡路里是什么意思??
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卡路里是由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量,是能量单位。
1、卡路里有大卡与小卡之分。1大卡相当于在1个标准大气压下,把1公升水提高1摄氏度所用的热量;1大卡等于1000小卡。
2、国际标准的能量单位是焦耳(joule),在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
扩展资料:
1、人体的能量需要量是指机体能长期保持良好的健康状况,具有良好的体型、机体构成和活动水平的个体,达到能量平衡并能维持从事生产劳动和社会活动所必须的能量摄入量。
2、成年人的能量消耗主要用于维持基础代谢、体力活动和食物特殊动力作用三方面能量消耗需要的总和,婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同,能量需要也不尽相同。
3、从生理和营养的角度来看,不同食物在身体里转化成热量的速度也各不相同,食物导致血液中葡萄糖水平升高的速度。
4、负卡路里食物就是那些消化它们所需的卡路里,有很多食物都是低卡路里,并且味美口感好,有着极好的负卡路里性质的。
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