Question

桑葚长白毛能做酒吗?

Answer 1

桑葚长白毛不能做酒。桑葚长白毛，说明桑葚已经变质了，不适合用来做酒。腐败变质的食物中，通常都会产生一些由细菌分泌的毒素，进入人体后会干扰人体的新陈代谢，最终影响到人体组织的正常功能。

在腐烂的水果中，所产生的腐展青毒素会使神经麻痹，并且还会影响到肾脏的正常功能促使人早衰。做酒应该选择新鲜的桑葚，一般来说泡桑葚酒3个月左右就好，不用泡太久。但是如果想果香味更加浓郁，风味更加的话，其实也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。

扩展资料：

桑椹泡酒的功效：

1、能够健脾胃，促进消化，其中的营养物质能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

2、可用于降低血脂胆固醇。这个是因为桑葚中其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。

3、可以生发乌发，桑椹本为紫黑色外表，而桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。

4、可以补充人体的微量元素，桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，可以经常食用。

参考资料来源：人民网-变质食物煮沸还能吃吗？警惕变质食物4种味道

                        人民网-桑椹泡酒功效能健脾补肾？桑椹泡酒要注意什么