椰子是椰树的果实吗?
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椰子树为热带喜光植物,在我国多生长在海南。椰子的果皮分为三层,外层薄而光滑,质地致密,抗水性较好;中层松软纤维状,厚而充满空气,质轻而漂浮于水上;内层是坚硬的果核,上有3个萌发孔,果核内是1粒种子。
我们在超市里买到的椰子多是已经去掉外果皮和中果皮的,仅剩下坚硬的内果皮和里面的种子。椰子的种皮紧贴着坚硬内果皮,种皮内贴着一层白色的胚乳(椰肉),胚乳内有一大空腔,贮藏乳状椰汁。椰子的胚较小,被埋在近萌发孔的胚乳内。椰子的果实能漂泊到很远的地方。遇到适宜的海滩,萌发长成一棵新的椰子树。
椰子的种子是比较大的,但不是最大的。印度洋的岛国塞舌尔有一种特有的海椰子。海椰子树高20~30米,海椰子的果实也有松软纤维状的外果皮和中果皮,能漂泊到很远的地方,但这种植物的种子自然状况下,不能再别的地方发芽生长。海椰子里面坚果状的部分通常2瓣,似两个椰子合起来的模样,也称复椰子。海椰子有目前已知最大和最重的种子,最重可以达到20公斤以上。
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