Question

螃蟹怎么吃 螃蟹不能和什么一起吃

Answer 1

螃蟹的吃法很多，而且味道鲜美，让人垂涎欲滴。吃蒸煮的螃蟹是安全的。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉内的病菌杀死。

1. 蟹腿：折叠蟹腿关节处剪开，筷子和牙签推出肉。

2. 蟹钳：从关节处折断，用剪刀从螯臂浅色的一侧入手剪开外壳，牙签剔出蟹肉。掰开蟹钳并剪开，剔处蟹肉。

3. 蟹身：打开蟹脐，取下脐盖上和身上的蟹黄，去除蟹胃和腮。用剪刀和筷子剔出蟹黄和蟹肉。

螃蟹不能与:柿子、浓茶、羊肉、冰水、雪糕、狗肉、泥鳅、花生、香瓜等一起吃。

螃蟹属于寒性，对螃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹，对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的可能性非常高。