Question

鳕鱼炖豆腐怎么做？

Answer 1

鳕鱼炖豆腐

主料：鳕鱼1条，豆腐半块。

辅料：葱姜适量、黄酒2勺、大蒜适量、大料2个、生抽2勺、白糖1勺、干辣椒2个、精盐适量、肉酱2勺。

步骤：

1、鳕鱼一条准备好。

2、将鳕鱼洗净切成小块。

3、将配料准备好。

4、锅烧热后放油煎鱼块。

5、将调料炒香。

6、放入生抽和肉酱炒香。

7、放入煎好的鱼块添汤。

8、炖十分钟后放入豆腐块。

9、放入黄酒和糖，用盐调味。

10、炖熟即可，美味鲜香的鱼豆腐就好了。

11、成品如下。