首先准备好红豆 200克，鸡蛋黄 1个，核桃 5个，酵母 4克，高筋面粉 250克，盐 1克，橄榄油 10克，黑糖 30克，芝麻 适量，温水 130克。
1、面包机揉面并发酵40min。
2、将红豆、黑糖、核桃搅碎，如图所示。
3、把面团分成6份，加入豆沙馅，放到烤盘里压扁，刷上蛋液。
4、撒上芝麻中火烤10min，再开高火烤2-3min。
5、翻面，颜色有点焦黄挺漂亮的，再中火烤10min，转高火2-3min。
6、翻面回来，金黄色香喷喷的出炉，烤完也膨胀到1.5倍左右大小了，最后就可以上桌吃了。
