白菜粉条怎么做？
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锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香，爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒，翻炒过后倒入老抽给白菜上色，放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆腐皮丝，翻炒后加入两碗水，放入宽粉条，大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。
让素食吃出肉味的小方法就是用红烧的做法来提升白菜的鲜味，让白菜更加有滋味，葱蒜红椒这些配料也是必不可少的哦。这种宽粉比较耐煮，所以煮的时间要长一些才好。白菜炖粉条是小时候我家冬天餐桌上出现频率比较高的一道家常菜，在那个运输不发达的时候，白菜就是每家必不可少的过冬菜。
白菜不但可以直接炒着吃，做成酸菜和泡菜也都是非常好吃的，今年我打算多腌一些泡菜来做泡菜饼，泡菜火锅，泡菜饭
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