Question

生柿子怎样变成熟柿子

Answer 1

生柿子催熟方法：

1、自然放置法

如果不着急食用柿子，可以采取最简单也是最安全的方法催熟生柿子——那就是自然放置法。将生柿子放在通风环境下，一般10天左右便可放熟，大家还可以根据柿子的生熟度来决定食用顺序。

2、水果催熟法

将生柿子和成熟的苹果、梨等水果密封放置在一起，四五天后就可以成熟食用了，因为成熟的水果中有大量的乙烯，乙烯可以催熟生柿子，并且这种天然的方法更加安全。

3、温水浸泡法

将生柿子洗干净后，放入40度的温水中浸泡，密封盖好，水温降低后加入热水保持水温在40度左右即可，一天后便可成熟食用，此方法比较麻烦，且柿子肉会相对较脆。

扩展资料

我国柿品种有1058种，其中有很多是我国的特有品种。通常将柿分为甜柿和涩柿两大类;按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿。

而以果实形状不同，则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。在我国较为著名的有陕西泾阳、三原一带盛产的鸡心黄柿，陕西富平的尖柿，浙江杭州古荡一带的方柿，华北地区大磨盘柿，河北、山东一带出产的莲花柿以及菏泽的镜面柿。