哪些人不能吃红背菜
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过敏体质者、寒凉体质者、身体虚弱人群不可食。
红背菜性凉，味辛、甘，食用可以增加肠道的滑利性，有促进通便的作用，但是再和大量的寒性食物一起食用的话，会增加脾胃的寒凉程度，影响消化能力，同时增加肠道的滑利程度，很容易出现腹泻的情况。
扩展资料：
红背菜可以通过加热破坏其中的吡咯里西啶类生物碱，所以，红背菜不宜凉拌着吃，以免损伤身体，所以，在火锅或者麻辣烫中吃红背菜是比较合适的，经过高温加热处理后红背菜中对人体不利的成分会减弱。
参考资料：百度百科-红背菜
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