
吃鲶鱼有什么危害
食用鲶鱼没有危害。
鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
扩展资料;
鲶鱼的习性
1、鲶鱼属野生鱼类。分布广泛,在江河、湖泊、溪、塘、水库。到处都有它的踪迹。鲶鱼也有家养的,但个体较小。而自然水域中野生鲶鱼个体却较大,最大可达30余千克。
2、鲶鱼属于底层鱼。平时栖习于水底、坑塘或是岸边洞穴、石缝之中及水草丛生的水域,在夜深人静之际游到岸边觅食,尤其是在涨水时特别活跃,借着浑水到处活动。
3、鲶鱼属凶猛肉食性鱼类。以食小鱼、小虾、泥鳅和底柄无脊动物为主,对动物内脏或腐尸很感兴趣。也爱吃蚯蚓、蚂蚱、马粪虫、蝼蛄、树虫、青蛙和田鼠。常常以突然袭志的方式猎取食物。立秋前后食欲最旺,深秋以后,摄食量下降,冬季躲进深潭底栖,鲶鱼对腥味的食物特别感兴趣。
4、个性孤僻,不合群,喜欢卑独行动,在江河涨水时、下鱼天,或者注入新水时异常活跃,纷纷出来游动、觅食。
参考资料来源;百度百科-鲶鱼