Question

一个鹅蛋大约重多少克

Answer 1

225~280克。

鹅蛋一般呈椭圆形，本身的体积较大，一般一个鹅蛋的大小为225~280克左右，但具体的重量主要是由鹅蛋具体的大小和品种来决定，有一些专门养殖生产的鹅蛋品种就会很大，可能会比280克要重。

它们产的蛋有大有小，主要还要根据它们的品种和生长情况来定。对于一些专门生产鹅蛋的养殖场，饲料投喂量比较多，而且喂食的饲料也比较好，这样产出来的蛋重量就比较重，而且质量也较好。

鹅蛋的保存方法：

1、冷藏法

将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

2、石灰水贮藏法

取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

3、简易贮藏法

在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

4、淡盐水贮藏法

清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。