鱼肠子能吃吗

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健康小知识2333
2023-01-21 · TA获得超过941个赞
知道小有建树答主
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  鱼肠子是可以吃的。

  一般在市场上购买回来的鱼肠要用剪刀剪开,然后去掉鱼肠中的油脂,再用食盐或者生粉进行搅拌,最后再用清水将鱼肠清洗干净即可进行烹饪。

  鱼肠的制作方法:

  1、将芋头去皮、洗净,蒸熟后压成泥,将鱼肠洗净剪短,虾米泡发剁碎。

  2、将芋泥、鱼肠、虾米、香菜、葱混合,加入调味料拌匀。

  3、加入少量的面粉做成小饼后,放入油锅中煎至两面金黄即可。
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