紧急求助水果催熟的原理是什么

 我来答
照后煦1742
2023-01-05 · TA获得超过394个赞
知道小有建树答主
回答量:445
采纳率:100%
帮助的人:56.2万
展开全部
  促进水果成熟的因素主要有三个:即适宜的高温、充足的氧气、酶的活动剂。对于水果催熟来说,主要是某些能促进水果成熟的刺激性气体。

  乙烯能使果实呼吸性强度提高,提高果实组织原生质对氧的渗透性,促进果实呼吸作用和有氧参与的其它生化过程,从而大大缩短了果实成熟的时间 。

  水果催熟,顾名思义,就是指使用非自然的特定条件使水果加快成熟过程,一般采用一些化学物质,如乙烯、乙烯利等。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式