Question

鱼籽怎么做好吃

Answer 1

鱼籽好吃的做法如下：

工具/原料：鱼籽300克、豆腐1块、洋葱1个、芹菜叶3片、油少许、鸡精10克、豆瓣酱1勺。

1、锅中放油，放入鱼籽小火煎熟，煎到焦黄，铲成段盛出。

2、另起锅，油热放入豆瓣酱翻炒。

3、加入清水，煮到沸腾。

4、放入鱼籽和豆腐，一同煮沸。

5、砂锅底部垫洋葱，将鱼籽豆腐倒入砂锅，撒少许糖和适量鸡精，加盖中小火炖煮。

6、炖到汤汁红亮，关火，撒芹菜叶即可。