Question

含维c多的水果和蔬菜有哪些

Answer 1

含维c多的水果和蔬菜有菠菜、番茄、橘子、苹果、猕猴桃等。

1、菠菜

菠菜口感清甜软滑，含有较高的蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁等营养物质。菠菜是烹调中应用较广的绿色素之一，古代阿拉伯人曾将它列为“蔬中之王”。

2、番茄

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，营养价值高，既可作为蔬菜也可作为水果，既可生食也可熟食。番茄可用来加工制作番茄酱、番茄汁和番茄丁等。

3、橘子

橘子是补充营养物质的良好来源，橘子含有大量的维生素C、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及钾、钙、磷等物质，能够满足人体所需营养物质。

4、苹果

苹果是一种健康的水果，除了美味外还含有多种营养物质，例如维生素C、膳食纤维、多种维生素和矿物质。其中，维生素C是苹果的重要成分之一，尤其是在苹果表皮的含量较高。

5、猕猴桃

每100克猕猴桃果肉含有至少200毫克以上的维生素C，比一般水果高出几十倍。能为人提供大量的维生素C，被誉为“维C之王”。