Question

牛肉汤的简单做法

Answer 1

牛肉汤的简单做法如下：

主料：牛肉300g、番茄3个。

辅料：番茄沙司2勺、黑胡椒少量、盐5g。

1、将牛排解冻，改刀，切成大约2厘米的小块。

2、番茄切成大块，一个番茄分4块。如果觉得番茄块太大了，可以改成小块。

3、锅中放入少量的油，热油后，将牛肉放入锅中翻炒变色，再加入姜片，将牛肉里面的水汽彻底的炒出，牛肉变色，边缘有些焦黄。

4、加入番茄沙司继续翻炒均匀，加入足够的热水，煮开后，开小火煮40分钟。

5、加入番茄继续煮10分钟，放入现磨的黑胡椒，起锅，撒盐。