Question

窖和窑的区别

Answer 1

窖和窑的区别在于外在表现和详细用途的不同。

1、外在表现不同

窖大多数情况下处于地面以下，属于人工挖掘形成，用于存储水、酿造酒。例如：西北干旱地区的地下水窖、酿酒厂的地下储酒窖。

窑大多数情况下位于地面之上，呈圆鼓形，也是人工修建而成。主要用于：建筑砖块、瓷砖、瓷器的烧制等。

2、详细用途不同

区别是窖有在里面收藏、贮存的意思，有的地方有埋藏生产之意，指物品贮存在地洞里：把白菜窖起来。窖的经常会用到组词有酒窖、地窖、菜窖。

窑是烧制陶瓷器的场所，兼有住所之意。但二者读意不一样，假设此地之前出过陶瓷器，既然如此那，有可能是窑。烧制砖瓦陶瓷等的建筑物。

地窖的特点

地窖是利用土的热惰性而建成的，一般是根据地下水层的深浅在地下挖个圆型或者方型的洞或坑。注意要作好防水、防潮和通风等安全设备的设置，还可以储存酒，一些陈老质的东西。

因地窖加盖密封后空气不流通，加上蔬菜瓜果需要吸氧和排出二氧化碳，于是在窖内氧气含量大减，二氧化碳含量大增；如所贮蔬菜、瓜果腐烂变质，则不仅产生大量二氧化碳，同时还可产生很毒的硫化氢气体。

北方地区，冬天会结冰的地区，挖个地窖储存蔬菜，可以不被冻坏。而且地窖里高浓度的二氧化碳有防腐保鲜的作用。