Question

紫甘蓝怎样做才好吃

Answer 1

紫甘蓝好吃的做法如下：

材料准备：紫甘蓝3大片，莲藕1个，话梅3到4个，白醋少许，柠檬小半个，盐适量，糖适量等。

1、准备好材料。莲藕去皮备用。

2、将莲藕切片，尽量切薄些。

3、将藕片放开水中烫煮一会至熟，不要太久，1分钟即可。

4、出锅后沥干水分，再放入冰水中。

5、紫甘蓝切成小片。

6、加适量水煮出汁水。

7、趁热放入盐、糖、话梅、白醋，柠檬挤出汁后也一起放入，做成调味汁。

8、待调味汁冷却后将藕片放入浸泡。

9、入冰箱冷藏浸泡5小时以上，即可取出食用。