电饭锅制作腊肠焖饭具体做法如下:
工具/材料:大米、腊肠、土豆、香菇、胡萝卜、生抽、葱花、盐、食用油、电饭锅、炒锅。
1、土豆和胡萝卜去皮切成丁,香菇也切成丁、腊肠切片。
2、锅里热油,把上述材料全部倒进去翻炒,加入2勺生抽,煮的量少也可以少加点。
3、电饭煲里面和平时一样正常洗米加水,水也可以稍微多一点点,可以根据个人口感添加。
4、把翻炒过的材料倒入生米上面,可以少加一点点盐,按下煮饭键,就可以去忙其他事情啦。
5、饭快煮熟的时候,开盖搅拌下,盖上盖子继续焖,等它跳到保温,撒上葱花,可以出锅了,或者等煮熟了再搅拌一下也是可以的。