醪糟怎么做

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阿宋社会生活说
2023-07-26 · TA获得超过542个赞
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醪糟的做法如下:

材料/工具:糯米、蒸笼、酒曲、筷子、保鲜膜。

1、圆糯米加温水浸泡两个小时。

2、糯米洗干净,放到蒸锅上蒸,可以用筷子戳几个洞,加快速度。

3、蒸熟后加凉水拌一拌,等待冷却。

4、加点甜酒曲,搅拌均匀。

5、用勺子把糯米压平,中间插个洞。

6、保鲜膜封好,室温下发酵2天就可以了。

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