Question

炒饭怎么做最好吃又简单

Answer 1

好吃又简单的炒饭做法如下：

工具／原料：米饭一碗、鸡蛋两个、小黄瓜一条、胡萝卜半根、香菇酱1勺、植物油5毫升、盐少许。

1、材料准备好。

2、将黄瓜、胡萝卜切小丁。

3、炒锅中倒入适量植物油，待油温5成左右热时，将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速划散成均匀的小块。

4、将胡萝卜丁倒入鸡蛋锅中，翻炒两分钟。

5、再将提前打散的米饭倒入锅中，继续翻炒几分钟，使米饭充分受热。

6、撒入适量盐入锅，继续翻炒，将香菇酱舀入米饭锅中。混合均匀后加入黄瓜丁，略微翻拌即可关火、出锅。