Question

丽江特色美食

Answer 1

丽江特色美食有：丽江粑粑、鸡豆凉粉、纳西烤肉、米灌肠、丽江蜜饯。

1、丽江粑粑：丽江粑粑是当地纳西族特有的美食，有些类似馅饼，是把面揉成团，擀成薄饼在包上各种馅儿料捞至金黄，吃起来外皮酥脆，里面甜蜜。

2、鸡豆凉粉：这是当地特产的一种小吃，是用鸡豆做成的凉粉，然后再加入韭菜、花椒、青春醋等调料搅拌均匀，特别适合夏天吃。

3、纳西烤肉：纳西烤肉是丽江非常流行的一种传统美食，是那些人的最爱，把五花肉腌制好之后再用特殊的方法烤制半熟，卷入荷叶当中油炸，吃起来外皮酥脆油而不腻。

4、米灌肠：米灌肠是丽江当地特有的一种美食，用料是猪肉猪大肠还有猪血灌成，肠之后蒸熟可以煎着吃，也可以直接食用。

5、丽江蜜饯：丽江当地的气候条件非常好，生产各种水果，而因此就有很多水果加工企业，把水果制作成蜜饯，吃起来香甜可口。